Tom Palmaerts geldt met zijn bedrijf Trendwolves vandaag als één van de meest vooraanstaande trendwatchers in ons land. Hij bezoekt geregeld Brasserie Pakhuis in Gent omdat hij daar naar eigen zeggen conform een huidige trend lekker, snel en comfortabel van craftmanship kan genieten.
…bezoekt brasserie Pakhuis sinds een aantal jaren minstens één keer per week. Waarom? Dat is volgens hem heel eenvoudig.
…bezoekt La Quincaillerie reeds vele jaren. Vaak na een lang verblijf in het buitenland gaat ze onmiddellijk naar haar 'stambrasserie'. Zo’n bezoek maakt voor haar deel uit van het thuiskomstritueel. Hanneke Beaumont houdt dan ook echt van La Quincaillerie. En daarvoor zijn er tal van redenen.
…bezoekt Dock’s Café sinds zijn ontstaan. Voor Paul Ambach behoort de brasserie tot de vaste waarde van ’t stad. Waarom? Dat is volgens hem heel eenvoudig.